Quinta do Rol Alvarinho Colection Branco 2017 : CX 3UNI

Quinta do Rol Alvarinho Colection Branco 2017

Denominação Regional Lisboa

Casta Alvarinho

Vinificação Prensagem suave das uvas, defecação estática por baixas temperaturas e fermentação à temperatura controlada de 15º C.

Notas de Prova Paladar cor amarela. Floral, frutado com frutas cítricas e tropicais. Fresco, com excelente equilíbrio álcool/acidez e final longo.

Capacidade 75 cl

Harmonizações Mariscos e peixes em geral.

Álcool 12,5% Vol Ac Total nd g/L Temperatura 10/12ºC

Enólogo Nuno Silva

Prémios
16 pontos Vinho Grandes Escolhas.

Contém Sulfitos

Seja responsável, beba com moderação.

A Quinta do Rol é uma centenária propriedade familiar, localizada na região da Lourinhã, 60 km a norte de Lisboa e a 7 km do oceano Atlântico.
Actualmente, detém cerca de 20 ha em plena produção, sendo que irá proceder à replantação de mais 5 ha no ano de 2017.

Na Quinta do Rol, aliamos ao saber e tradição seculares, os mais recentes conhecimentos do domínio vitivinícola,
orientados exclusivamente para a excelência qualitativa.
Aqui, as uvas encontram condições excepcionais para o seu desenvolvimento e expressão, resultado de características edafo – climáticas favoráveis, tais como a proximidade com o mar, o clima temperado, os solos argilo – calcários, a exposição e o relevo, bem como também as operações culturais elegíveis.