Quinta do Rol Arinto Barrica Branco 2018

Quinta do Rol Arinto Barrica Branco 2018

Denominação Regional Lisboa

Casta Arinto

Vinificação Maceração pelicular, prensagem suave e decantação estática a frio. Terminou a fermentação alcoólica em barricas usadas de carvalho francês, onde estagiou sobre borras finas durante 12 meses. Bâtonnage periódicos foram realizados.

Notas de Prova Cítrico brilhante. Aroma delicado e cítrico, frutos tropicais, ligeiras notas de frutos secos, madeira bem integrada. Na boca confirmam-se as notas citrinas, mineral com ligeira salinidade e boa acidez, com um final longo e persistente.

Capacidade 75 cl

Harmonizações Frango grelhado, peixe branco, marisco, queijo de cabra.

Álcool 12% Vol Ac Total nd g/L Temperatura 10/12ºC

Enólogo Nuno Silva

Contém Sulfitos

Seja responsável, beba com moderação.

A Quinta do Rol é uma centenária propriedade familiar, localizada na região da Lourinhã, 60 km a norte de Lisboa e a 7 km do oceano Atlântico.
Actualmente, detém cerca de 20 ha em plena produção, sendo que irá proceder à replantação de mais 5 ha no ano de 2017.

Na Quinta do Rol, aliamos ao saber e tradição seculares, os mais recentes conhecimentos do domínio vitivinícola,
orientados exclusivamente para a excelência qualitativa.
Aqui, as uvas encontram condições excepcionais para o seu desenvolvimento e expressão, resultado de características edafo – climáticas favoráveis, tais como a proximidade com o mar, o clima temperado, os solos argilo – calcários, a exposição e o relevo, bem como também as operações culturais elegíveis.