Quinta do Rol Pinot Grigio Barrica Branco 2014

Quinta do Rol Pinot Grigio Barrica Branco 2014

Denominação Regional Lisboa

Casta Pinot Grigio

Vinificação Prensagem suave e defecação fria estática. Fermentação em barricas usadas de carvalho francês e inox em partes iguais e estágio posterior de 12 meses em contacto com as borras finas. Bâtonnage periódicos foram realizados.

Notas de Prova Cor citrina brilhante. Nariz marcado por notas frescas de pêra, maçã e ervas. Apresenta notas cativantes de pedra molhada e minerais. A madeira integra-se num todo subtil e harmonioso. De grande frescura, o corpo é moderado e atraente. Salgado e mineral, termina longo e persistente.

Capacidade 75 cl

Harmonizações Mariscos e peixes em geral.

Álcool 12% Vol Ac Total nd g/L Temperatura 10/12ºC

Enólogo Nuno Silva

Contém Sulfitos

Seja responsável, beba com moderação.

A Quinta do Rol é uma centenária propriedade familiar, localizada na região da Lourinhã, 60 km a norte de Lisboa e a 7 km do oceano Atlântico.
Actualmente, detém cerca de 20 ha em plena produção, sendo que irá proceder à replantação de mais 5 ha no ano de 2017.

Na Quinta do Rol, aliamos ao saber e tradição seculares, os mais recentes conhecimentos do domínio vitivinícola,
orientados exclusivamente para a excelência qualitativa.
Aqui, as uvas encontram condições excepcionais para o seu desenvolvimento e expressão, resultado de características edafo – climáticas favoráveis, tais como a proximidade com o mar, o clima temperado, os solos argilo – calcários, a exposição e o relevo, bem como também as operações culturais elegíveis.