Quinta do Rol VSOP Lourinhã Aguardente Velha

Quinta do Rol VSOP Lourinhã Aguardente Velha

Denominação Regional Lisboa - DOC Lourinhã

Variedades Tália, Alicante Branco, Malvasia Rei

Vinificação tradicional sem o uso de dióxido de enxofre, ou qualquer outro produto exógeno, fermentação à temperatura controlada de 65º F (16 ° C). Destilação durante os meses de Outubro e Novembro em coluna de cobre com 32 placas de 18'' Destilado neutro com teor alcoólico de 72%. Mais de 10 anos de envelhecimento em barricas de carvalho português e francês (Allier e Limousin). Marrom topázio com tons dourados e cor verde claro. Frutos secos com mel, baunilha com os aromas de madeira perfeitamente integrados. Complexo, com taninos macios e final longo e persistente.

Notas de Prova Cor topázio acastanhado com tons dourados e laivos esverdeados. Aroma de frutas secas com mel, baunilha com leve toque de madeira. Complexo, equilibrado com taninos macios e final longo e longo.

Capacidade 70 cl

Harmonizações Como digestivo após uma boa refeição.

Álcool 40% Vol Ac Total nd g/L Temperatura 18/20ºC

Seja responsável, beba com moderação.

A Quinta do Rol é uma centenária propriedade familiar, localizada na região da Lourinhã, 60 km a norte de Lisboa e a 7 km do oceano Atlântico.
Actualmente, detém cerca de 20 ha em plena produção, sendo que irá proceder à replantação de mais 5 ha no ano de 2017.

Na Quinta do Rol, aliamos ao saber e tradição seculares, os mais recentes conhecimentos do domínio vitivinícola,
orientados exclusivamente para a excelência qualitativa.
Aqui, as uvas encontram condições excepcionais para o seu desenvolvimento e expressão, resultado de características edafo – climáticas favoráveis, tais como a proximidade com o mar, o clima temperado, os solos argilo – calcários, a exposição e o relevo, bem como também as operações culturais elegíveis.