Quinta dos Termos Branco Espumante 2021 : CX 3UNI

Quinta dos Termos Branco Espumante 2021

Região Beiras

CASTA Baga, Rufete, Fonte Cal, Síria

CAPACIDADE 0,75 cl

VINIFICAÇÃO
É uma característica original da Beira Interior, pois é feito com castas tintas e brancas (Baga, Rufete, Fonte Cal e Síria) vinificadas em branco, dando origem a vários vinhos com excelente acidez. Após lotação, deram o vinho base deste espumante que fermentou com leveduras livres na garrafa, seguindo-se a remoção manual.

NOTAS DE PROVA
cor cítrica. Aromas frutados, com ligeiro floral. Muito saboroso na boca com uma acidez elegante. Por não ter açúcar residual, ser muito fresco e ter uma boa estrutura, é especialmente recomendado para acompanhar a refeição.

SERVIR 6/8ºC

HARMONIZAÇÕES
Acompanha como aperitivo, mas gastronomicamente versátil.

INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Álcool: 12 %

ENOLOGIA Virgílio Loureiro

Prémios
17,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.

Contém Sulfitos

Seja responsável, beba com moderação