Quinta dos Termos Rosé 2022 : CX 3UNI

Quinta dos Termos Rosé 2022

Região Beiras

CASTA Syrah, Baga

CAPACIDADE 0,75 cl

VINIFICAÇÃO
Rigoroso controle de maturação para determinar o período certo de colheita. Esmagamento total e desengace com proteção contra oxidação precoce. Fermentação a temperatura controlada a 18/20ºC.

NOTAS DE PROVA
Cor rosa claro e aparência brilhante. Aroma distinto, algo exótico e com notas que lembram a groselha. Surpreende pela frescura da acidez, elegância, cremosidade e ligeira adstringência, estimulando o apetite.

SERVIR 10/12ºC

HARMONIZAÇÕES
Acompanha com aperitivo, ou como acompanhamento de pratos frios como ceviches, tártaros e saladas. É um bom companheiro de sopas, pratos de peixe e carnes leves. Dado o seu corpo e complexidade aromática, também acompanha muito bem cozinhas condimentadas.

INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Álcool: 13 %

ENOLOGIA Virgílio Loureiro

Prémios
15,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.

Contém Sulfitos

Seja responsável, beba com moderação