Quinta Nova Rosé 2022

Quinta Nova Rosé 2022

Denominação Douro

Casta Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Francisca

Vinificação:
Prensagem de uva inteira. Estágio de 4 meses em cubas de inox (75%); Fermentação e estágio em barricas usadas de carvalho francês durante 4 meses (25%).

Nota de prova
Belíssima cor rosa pálida, brilhante, aromas intensos de framboesa e groselha combinados com menta selvagem. Estrutura delicada, textura sedosa, intenso, fresco, transparente, boa complexidade e equilíbrio conseguido pela conjugação da acidez moderada com a fruta fresca e pela concentração. Final longo e de muita precisão.

Unidade: 75 cl

Harmonizações Sushi, peixe e saladas. Também como aperitivo.

Temperatura 12/14ºC

Teor Alcoólico 13,5% Acidez Total nd g/L

Enologia Jorge Alves and Sónia Pereira

Prémios
17,5 pontos Vinho Grandes Escolhas;
17 pontos Revista de Vinhos.

Contém Sulfitos

Seja Responsável, beba com moderação.