Quinta Nova Vinha Centenária Referência P28/21 Tinto 2019

Quinta Nova Vinha Centenária Referência P28/21 Tinto 2019

Denominação Douro

Casta Old vines, Tinta Roriz

Vinificação:
100% desengaçado. Estágio de 12 meses em barricas novas de carvalho francês.

Nota de prova
parcela 28, plantada com a casta Tinta Roriz, situa-se a uma altitude entre os 205 e os 210 metros. Esta casta demonstra o desafio da vinificação e a persistência humana em preservar um Douro antigo e autêntico. A austeridade da casta é notória na boca, mas ao mesmo tempo, somos seduzidos por uma sofisticação algo contemporânea que, aliada à vinha centenária (Lote 21) dá origem a um lote que revela uma Referência na casta portuguesa. Douro, um vinho cheio de mineralidade, frutos azuis, rico em notas de especiarias com estrutura firme e boca muito estreita. A alta concentração, densidade e profundidade expressam muito bem sua origem.

Unidade: 75 cl

Harmonizações Carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas.

Temperatura 16ºC

Teor Alcoólico 14,5% Acidez Total nd g/L

Enologia Jorge Alves and Sónia Pereira

Prémios
95 pontos Vinexpressen.dk;
18,5 pontos Revista de Vinhos;
18,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.

Contém Sulfitos

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