Quinta Várzea da Pedra Reserva Branco 2021

Quinta Várzea da Pedra Reserva Branco 2021

Região Lisboa

Enólogo Rodrigo Martins

Castas Arinto e Fernão Pires

Capacidade 750ml

Vinificação Vindima Manual para caixas de 10kg, com desengace total, usando apenas
mosto lágrima, fermentação, e estágio de meses, em barricas novas de carvalho francês a 16°-18° durante 15 dias.
Estágio 9 meses sobre borras finas em barricas de carvalho francês.

Notas de Prova Desde os peixes mais gordos às carnes e queijos, principalmente os mais curados.

Serviço Temperatura de 8/10ºC

Harmonizações Ideal para pratos de mar, assim como carnes suaves e queijos curados.

INFORMAÇÕES TÉCNICAS Álcool 14% Acidez Total nd Açucares Totais nd g/L

Prémios
International Wine Challenge 2017 - Recomendação Honrosa
Concurso De Vinhos De Lisboa 2017 - Medalha de Ouro
34º Festival Do Vinho Português 2017 - 1º Prémio.

Contém Sulfitos

Seja responsável, beba com moderação.

O VINHO
Este vinho exprime na sua essência a frescura, a mineralidade e acidez características dos vinhos desta região, assim como o potencial de complexidade e envelhecimento conferidos pela fermentação e estágio em barricas de carvalho francês.