Ribeiro Santo ET Tinto 2019

Ribeiro Santo ET Tinto 2019

REGIÃO | Dão e Lafões

TIPO | Tinto

ENÓLOGO | Carlos Lucas

CASTAS Encruzado, Touriga Nacional

CAPACIDADE 0,75 cl

VINIFICAÇÃO
As uvas brancas e tintas foram colhidas manualmente em conjunto em pequenas caixas de 18 kg. O vinho resultante foi fermentado em pequeno lagar de inox, com bombeamento muito suave e temperatura controlada durante cerca de 15 dias. Após a prensagem, o vinho estagiou em barricas usadas de carvalho francês durante vários anos, onde permaneceu durante 6 meses.

NOTAS DE PROVA
Cor clara e aberta. Aroma delicado que combina notas de frutas vermelhas com nuances de chá e especiarias. Na boca é muito elegante, com acidez bem vincada, taninos muito polidos e um final longo e mineral.

SERVIR / DESFRUTAR
Acompanha com todo o tipo de pratos de carne, especialmente para acompanhar carnes grelhadas.

Temperatura de serviço a 16/18⁰C.

Prémios
18,5 pontos Vinho Grandes Escolhas;
17,5 pontos Revista de Vinhos.

INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Álcool: 14 % vol.

Contém Sulfitos

Seja responsável, beba com moderação.