Rubrica Moscatel Roxo de Setúbal

Rubrica Moscatel Roxo de Setúbal

REGIÃO | Península de Setúbal

TIPO | Licorosos/Colheitas Tardias

CASTA Moscatel Roxo de Setúbal

O VINHO
Cor âmbar escuro. Aroma complexo com notas de passas de uva, geleia e
mel. Sabor intenso e doce com um longo final

VINIFICAÇÃO
Passa por uma curta fermentação em contacto com as películas, que é
interrompida pela adição de aguardente vínica selecionada. Segue-se um
período de maceração durante 5 ou 6 meses, conseguindo-se uma extração
plena de aromas e sabores. É depois trasfegado e as suas massas
prensadas

SERVIR / DESFRUTAR
Servir a 10ºC como aperitivo e a 14ºC para acompanhar doçaria tradicional

INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Álcool: 17% | Capacidade 75 cl