Spoke Awatere Sauvignon Blanc 2022 : CX 3UNI

Spoke Awatere Branco 2022 : CX 3UNI

REGIÃO | Marlborough, Nova Zelândia

ENÓLOGOS |  Liam Steevenson  e Ben Glover

CASTA | Sauvignon Blanc

CAPACIDADE 0,75 cl

VINIFICAÇÃO
Os vinhos SPOKE, do Liam Steevenson e Ben Glover, não são uma interpretação humana do lugar, mas a voz ininterrupta. Juntos pretendem deixar as características intrínsecas da terra e incentivar as raízes em solos ricos em biota, fermentando apenas com leveduras indígenas e a determinadas temperaturas pela própria natureza.

O SPOKE não é um exercício de verificação ambiental, mas incorpora as práticas que permitem produzir o melhor vinho possível. O resultado é uma terra menos afetada pela produção de vinho. É também uma celebração do lugar, um verdadeiro reflexo da sua importância e uma declaração do compromisso de proteger a terra.

NOTAS DE PROVA
Com uma cor de Limão pálido, este vinho apresenta um paladar elegante e fresco, com notas europeias. Possui um aroma com bastante notas doces de pêssego branco, groselha e castas de citrinos. Um excelente exemplo de Awatere Sauvignon Blanc.

HARMONIZAÇÕES
nd

Temperatura de serviço a 10/12⁰C. 

INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Álcool: 12,5 % vol. 

Contém Sulfitos

Seja responsável, beba com moderação.