Tenuta di Arceno Chianti Classico Tinto 2020 : CX 3UNI

Tenuta di Arceno Chianti Classico Tinto 2020 : CX 3UNI

REGIÃO | Toscana, Itália

ENÓLOGOS | nd

CASTA | 85% Sangiovese, 15% Merlot

CAPACIDADE 0,75 cl

Durante séculos, o melhor Sangiovese foi produzido na região de Chianti Classico, nas colinas da Toscana. A nossa propriedade, Tenuta di Arceno, situa-se entre estas colinas e é o lar deste vinho Sangiovese especial. Cuidando carinhosamente das nossas vinhas,
ouvir a mensagem do solo e respeitar a expressão do fruto, permite-nos criar vinhos que reflectem o carácter especial e único da Tenuta di Arceno.

VINIFICAÇÃO
A vindima de 2020 foi ideal. Um inverno ameno e seco suscitou ligeiras preocupações quanto às reservas de água, mas a primavera trouxe uma abundância de precipitação e devolveu os lençóis freáticos a níveis saudáveis. O verão foi preenchido com dias quentes e noites que arrefeceram drasticamente - preservando a acidez e os aromas. Em suma, uma óptima frutificação, sem geada, granizo ou calor extremo.
O ano foi muito equilibrado, resultando num álcool moderado, tons de fruta brilhantes e taninos elegantes. A vindima começou com o Merlot a 14 de setembro e terminou no cimo da montanha com o Sangiovese a 15 de outubro.

NOTAS DE PROVA
Este Chianti Classico 2020 apresenta aromas de violetas, rosas, morangos e um toque de cipreste. O impacto imediato é brilhante e vivo, com uma incrível intensidade de sabor. Os sabores explodem de um centro de frutas escuras de mirtilo e são emoldurados
e são enquadrados por belos ácidos. O final é dominado por notas cítricas de laranja sanguínea, terminando com um cedro terroso persistente.

HARMONIZAÇÕES
nd

Temperatura de serviço a 16/18⁰C. 

INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Álcool: 14,5 % vol. 

Contém Sulfitos

Seja responsável, beba com moderação.