Terras de Mogadouro Gewurztraminer Branco 2022 : CX 3UNI

Terras de Mogadouro Gewurztraminer Branco 2022

REGIÃO | Trás-os-Montes

ENÓLOGOS | Rute Gonçalves e Francisco Gonçalves

CASTA | Gewurztraminer

CAPACIDADE 0,75 cl

VINIFICAÇÃO
Uvas esmagadas a baixa pressão em prensa pneumática, separando as películas do mosto, “bico aberto”, e transferidas para cubas de inox para fermentação a uma temperatura de 14/16ºC.

NOTAS DE PROVA
Cor citrina brilhante. Exuberante no nariz com notas de lichia e rosas, boca envolvente com fruta de polpa branca. Grande volume e frescura, com um final intenso, longo e persistente.

HARMONIZAÇÕES
Pratos de pratos de peixes, risottos, cogumelos bravos grelhados, queijos curados fortes de ovelha ou cabra.

Temperatura de serviço a 10/12⁰C.

INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Álcool: 13 % vol.

Contém Sulfitos

Seja responsável, beba com moderação.