Torre de Menagem Branco 2024 : CX 3UNI

Torre de Menagem Branco 2024

Região Vinhos Verdes

O VINHO
O seu corpo é delicado, composto por uma selecção das melhores uvas das
castas Alvarinho e Trajadura. Criado para revelar todo o seu sabor quando
bebido a uma temperatura refrescante, a ponto de ser ameno como uma
brisa de Verão.

CASTA Alvarinho e Trajadura

CAPACIDADE 75 cl

VINIFICAÇÃO
Prensagem suave e decantação de 8 a 12 horas a uma temperatura
controlada entre 12 - 16ºC. Fermentação até 15 dias com controlo de
temperatura entre 16 - 18º C.

ESTÁGIO
Em cubas de inox com temperatura controlada e movimento regular das
borras durante 3 meses.

NOTAS DE PROVA
A sua textura é redonda, integrando a dose perfeita de acidez, cor límpida e
aromas de frutos tropicais.

SERVIR 8/10ºC

HARMONIZAÇÕES
É ideal a acompanhar peixes ligeiros, marisco, carnes brancas ou
simplesmente como aperitivo.

INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Álcool: 11,5% | Acidez Total: 6 g/l ácido Tartárico | pH: 3,1 | Açucares
Totais: <3g/l


ENOLOGIA Jorge Sousa Pinto

PRÉMIOS
15,5 pontos Revista de Vinhos;
15,5 pontos Vinho Grandes Escolhas;
Medalha de Prata Concours Mondial de Bruxelles 2013 (Outras colheitas);
Medalha de Bronze International Wine & Spirit Competition 2013 (Outras colheitas);
Medalha de Bronze International Wine Challenge 2013 (Outras colheitas);
Recomendado International Wine Challenge 2013 (Outras colheitas);
Medalha de Bronze International Wine Challenge 2012 (Outras colheitas).

Contém Sulfitos

Seja responsável, beba com moderação