Torre de Pinhel Tinto 2020 : CX 3UNI

Torre de Pinhel Tinto 2020

Região Beiras
Beira Interior
Enólogo Luís Ribeiro

Castas Rufete, Tinta Roriz e Touriga Franca

Capacidade 750ml

Vinificação Vinificação das uvas respeitando as princípios e métodos artesanais de
elaboração dos vinhos Tintos “típicos” desta região. Maceração normal da uva e fermentação com temperatura controlada e leveduras selecionadas.
Estágio Em inox e cimento, com evolução agradável de taninos conferido um equilíbrio gustativo assinalado.

Notas de Prova Vinoso delicado, notas de baunilha fruto do seu estágio em madeira nobre. Macio, agradável e com excelente equilíbrio de sabor enaltecendo a presença de um património tânico saudavelmente evoluído.

Serviço Temperatura de 16/18ºC

Harmonizações Excelente acompanhamento para pratos carnes e peixes gordos e queijos.

INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Álcool 13% Acidez Total nd Açucares Totais nd g/L