Vinhas do Lasso Colheita Selecionada Rosé 2022 : CX 3UNI

Vinhas do Lasso Colheita Selecionada Rosé 2022

Região Lisboa

CASTA Castelão, Aragonês

CAPACIDADE 0,75 cl

O VINHO
Após criteriosa seleção das uvas das castas Aragonêz e Castelão surge este Rosé de cor vibrante e irreverente. Com notas olfactivas de Framboesa e groselha apresenta um final sedutor e envolvente. A sua acidez natural e excelente volume refletem a frescura e a autenticidade da região de Lisboa.

VINIFICAÇÃO
Após a receção das uvas, para evitar a extração de cor o mosto foi imediatamente separado e arrefecido até aos 5ºC. Após de 3 dias de decantação, a fermentação aconteceu conjunta, com leveduras indígenas e a baixas temperaturas.

NOTAS DE PROVA
Cor: Límpido e de cor rosada – uma cor posh pink
Aroma: de aroma jovem e frutado, apresenta notas de Framboesa e groselha
Boca: Início suave, fresco e mineral associado à influencia atlântica, com notas framboesa e groselha com final envolvente, revelando-se um rosé gastronómico.

SERVIR 10/12ºC

HARMONIZAÇÕES
Acompanha com saladas, Marisco, carnes brancas ou simplesmente
como um aperitivo.

INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Álcool: 13,5 %

ENOLOGIA Rui Reguinga

Contém Sulfitos

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