Vinho 1872 Vinhas Velhas Branco 75 cl

Vinho 1872 Vinhas Velhas Branco 75 cl

Região

DOC Douro Branco 2021

92 pontos - James Suckling - Out 2023

Castas
100% vinhas velhas

Estágio
12 meses em barricas de 500 lts novas de carvalho francês.

Vinificação
Em barricas novas de carvalho francês de 500 lts, no qual prolongamos o estágio em contacto com as borras finas durante mínimo de 12 meses. 

Notas de Prova
 É um vinho especial e complexo. Com a harmonia entre a firmeza da estrutura, suavidade do corpo e a intensa riqueza de aromas.
A cor é citrina, límpido com ligeiros tons palha. No nariz é cítrico, com notas de fruta branca madura e leves aromas florais e citrinos, enriquecidas com aromas tostados, doces com ligeiro baunilhado e “panificado”, proporcionados pelo estágio em madeira com
batonnage de 12 meses.
A textura na boca é presente com uma boa acidez, equilibrada com um corpo untuoso, com alguns taninos ainda vivos, que revelam o seu potencial em tempo de garrafa. Delicadamente vibrante, com frescura e força, num final redondo e fresco.

Teor Alcoólico: 13% Vol.
Temperatura de Serviço: 8ºC – 10ºC

O VINHO 1872 Quinta da Foz Vinhas Velhas Branco 2021, evidencia-se na longa história da Quinta da Foz como uma data imortal, perpetuada na inscrição de uma pedra na fachada da casa principal, assinala a fundação da Quinta.
Para esta edição, foi cuidadosamente preparado um lote de uma série limitada de 600 garrafas. Nasce nas melhores parcelas de vinhas centenárias da Quinta da Foz, com uma mistura de cerca de 15 brancas. 

DATA DE ENGARRAFAMENTO: Março de 2023

GUARDA Está em boas condições para ser consumido neste momento, mas estima-se que mantenha a sua melhor qualidade durante cerca de 10 anos.

SERVIÇO Vinho de guarda com estabilização natural, sendo natural que venha a formar sedimentos na garrafa, devendo ser aberto com cuidado. É um vinho surpreendente que pode ganhar em ser aberto algum tempo antes de ser consumido. Servir entre 8ºC-10ºC. 

Enologia: Filipe Ferreira  e António Narciso