Vinho Foz Reserva Branco 75 cl

Vinho Foz Reserva Branco 75 cl

Região

DOC Douro Branco 2023

Castas
Côdega de Larinho, Gouveio Real, Malvasia Fina, Viozinho

Vinificação
A data da colheita é determinada segundo o estado de maturação ideal das uvas. A vinificação é feita em barricas de 500lts de carvalho francês a temperatura controlada, e nas quais prolongamos o estágio em contacto com as borras finas durante 2 meses.

Estágio
Estágio de 4 a 6 meses em barricas de carvalho francês usadas

Sistematização / Tipo de Plantação:
Vinha em patamares e socalcos tradicionais

Notas de Prova
Cor citrina e ligeiro palha, fruto do seu estágio em barrica. Apresenta um aroma frutado e floral, fresco e cítrico, com fruta branca e leves nuances doces e tostadas, demonstrando uma barrica bem integrada com o vinho. Na boca é um vinho que apresenta uma boa acidez natural, alguma mineralidade, muito presente com notas de barrica bem integradas com volume e um final de boca longo persistente e com “nervo”.

Teor Alcoólico: 13,5% Vol.
Temperatura de Serviço: 10ºC – 12ºC

Enologia: Filipe Ferreira