Vinho Vinha da Foz Rosé 75 cl

Vinho Vinha da Foz Rosé 75 cl

Região

DOC Douro Rosé 2024

Castas
Touriga Nacional, Tinta Roriz

Vinificação
As uvas são selecionadas nas parcelas de Touriga Nacional e de Tinta Roriz, plantadas acima dos 500 m de altitude. Após seleção na vinha, são transportadas em caixas para a adega, onde as uvas são prensadas suavemente e é selecionado apenas o mosto de melhor qualidade. Depois de uma decantação a baixa temperatura, segue-se uma longa fermentação alcoólica, em cubas de inox, com temperatura controlada.

Sistematização / Tipo de Plantação:
Vinhas ao alto

Notas de Prova
Cor salmão, fruta vermelha bem viva, fresca e jovem, bem como algumas notas florais. Na boca é bastante fresco e persistente, mostrando bom equilíbrio entre a acidez natural e o
corpo. O seu final é longo e harmonioso.

Teor Alcoólico: 12,5% Vol.
Temperatura de Serviço: 8ºC – 10ºC

Enologia: Filipe Ferreira