Vinho Vinha da Foz Tinto 75 cl

Vinho Vinha da Foz Tinto 75 cl

Região Douro

Castas Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca

Vinificação
As uvas são selecionadas à entrada da adega e posteriormente são desengaçadas e esmagadas. Segue-se uma maceração pré-fermentativa a frio (10 a 12ºC) em lagares de inox equipados com robot de pisa, durante cerca de 3 dias. Após o final destamaceração as uvas esmagadas são transferidas para cubas de fermentação de aço inox, onde decorre a fermentação alcoólica a temperatura controlada, de cerca de 25ºC.

Sistematização /Tipo de Plantação:
Vinha em patamares

Notas de Prova
De cor vermelha com tonalidades violetas e um aroma intenso dominado pelos frutos vermelhos frescos, como a framboesa e o morango. Apesar da sua juventude, apresenta uns taninos muito suaves e maduros, bem envolvidos no seu corpo e volume. Deste blend de castas tradicionais do Douro, resulta um vinho cujo final é dominado pela sua frescura,
suavidade e elegância. Bompotencial de evolução emgarrafa.

TeorAlcoólico: 13,5%Vol.
Temperatura de Serviço: 16ºC –18ºC
Enologia: FilipeFerreira