Zom Reserva Branco 2019 : CX 3UNI

Zom Reserva Branco 2019

REGIÃO | Douro

ENÓLOGOS | Álvaro van Zeller

CASTA | Arinto, Rabigato, Viosinho

CAPACIDADE 0,75 cl

VINIFICAÇÃO
Vindima manual com seleção na vinha. Fermentação e estágio em barricas de carvalho francês durante 9 meses com controlo de temperatura. Uma pequena parte do lote é tingida em cubas de inox.

NOTAS DE PROVA
Cor amarelo-cítrica brilhante. Excelente intensidade aromática, complexando a fruta e a madeira de forma subtil e elegante. Na boca é equilibrado, fresco e vibrante. Final longo.

HARMONIZAÇÕES
Acompanha bem com queijos, grelhados, peixes temperados e todo o tipo de carnes grelhadas.

Temperatura de serviço a 10/12⁰C.

INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Álcool: 12,5 % vol.

PRÉMIOS
17 pontos Vinho Grandes Escolhas;
16,5 pontos Revista de Vinhos.

Contém Sulfitos

Seja responsável, beba com moderação.